偶像请就位冰皮月饼的做法 冰皮月饼的做法

2024-04-30 1352 明贵知识网

这个偶像请就位冰皮月饼的做法如下:


准备食材:冰皮月饼预拌粉200克、冷水160克、白糖20克、各种颜色果味粉适量、熟糕粉适量、植物油适量。

将冰皮月饼预拌粉倒入大碗中,加入冷水和白糖,搅拌均匀。

将混合好的冰皮用手搓成光滑的面团,然后分成若干个小团子,每个约30-40克。

在小团子上分别加入各种颜色果味粉,搓匀后放入冰箱冷藏20分钟。

取出面团,将每个面团擀成薄片,然后包入喜欢的馅料,封口后轻轻搓圆。

在每个冰皮月饼表面沾上熟糕粉,放入模具中压出形状。

将压好的冰皮月饼放入冷藏室冷藏1-2小时,即可享用。


需要注意的是,冰皮月饼的口感和味道会受到温度和时间的影响,所以在制作和保存过程中需要注意温度的控制和时间的把握。此外,不同品牌的冰皮月饼预拌粉配方和操作方法可能略有不同,建议按照包装上的说明进行操作。

偶像请就位冰皮月饼的做法

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